Crockpot

Aus Grillwiki

Der Crockpot, auch Slowcooker genannt, ist ein Kochgerät aus den USA, bestehend aus zwei Komponenten, nämlich einer glasierten Steingutschüssel und einem Heizelement. Die Zutaten für ein Gericht werden in den Topf gegeben und die Temperatur für das Niedrigtemperaturgaren vorgewählt. Anschließend kann man das Haus verlassen. Je nach Einstellung der zwei Heizstufen (low und high) dauert die Zubereitung eines Gerichts zwischen 4-10 Stunden.

Am 29.11.06 versuchte Smokey, bekannt aus vielen Grillforen, den Crockpot in der Grillszene einzuführen. Dieser Versuch scheiterte kläglich und brachte ihm nur Hohn und Spott. Sogar Don Marco, eine ebenso bekannte Koryphäe der Grillszene, weigerte sich, seine „Ribs“ darin vorzugaren, um sie später vollendet weich vom Grill präsentieren zu können.

Inhaberin der Markenrechte am Crockpot ist die Firmal RIVAL.

Weblinks

• Tipps zum Crockpot/Slowcooker [[1]]

• Forum zum Crockpot/Slowcooker [[2]]