Chica
Chica, auch Chica G genannt, ist ein von dem in der Grillerszene bekannten blaubaer53 alias PPP konstruierter und und gemeinsam mit dessen Sohn Markus gebauter Smoker, welcher der Suzy Q in ihrer Grundkonzeption ähnelt. Der Name Chica-G ist abgeleitet von dem ZZ Top-Mitglied und Hotrod-Fan Billy Gibbons, der für seine Freundin (Chica) Gillegan einen eigenen Hotrod fertigen ließ. Der Name dieses Fahrzeugs lautete Chica-G. Der Smoker Chica weicht wie Suzy Q erheblich vom herkömmlichen Lok-Design traditioneller Smoker ab. Sie ist zudem so konstruiert, dass sämtliche Roste gegeneinander und auch gegen Pizzasteine gleicher Größe ausgetauscht werden können (volle Größenkompatibilität); hierdurch ist der Einsatz unterschiedlicher Roste in beiden Garkammern möglich, was das Einsatzfeld des Smokers erweitert.
In der horizontalen Garkammer ist ein umfangreiches System zum Betrieb von Garspießen (Rotisserien) integriert. Der Antrieb der Spieße erfolgt durch einen Elektromotor. Neben dem normalen Garraum ist Chica mit einem Garturm zum Räuchern, Niedertemperaturgaren und Warmhalten ausgestattet, so dass problemlos auch größere Gruppen mit feinen BBQ-Gerichten verköstigt werden können. Üblicherweise kommt der Smoker auf Offlinetreffen des Forums mybbq.net und auf privaten Veranstaltungen des Besitzers zum Einsatz.
Chica ist anhängerverlastbar und kann nach Entladung vermittels einer elektrischen Seilwinde vom speziell für sie konstruierten Anhänger über eine demontierbare Lafette, die ebenfalls auf dem Transportanhänger Platz findet, gerollt werden. Chica ist mit einem überhohen,abnehmbaren Schornstein ausgestattet, der einen sauberen Zug von der SFB bis über den Garturm ermöglicht und die gewünschten unterschiedlichen Temperaturbereiche gewährleistet. Die SFB ist oberseitig mit Ofenplattenringen ausgestattet, die eine variable Nutzung der SFB als Kochstelle und Wokbrenner ermöglicht. Aufgrund der massiven Ausführung in 6 mm Stahlblech und mit 22" Garraum weist der Smoker ein Gewicht von über 450 Kilo auf; dennoch benötigt man für die Be- und Entladung sowie den ebenerdigen Transport auf der Lafette u.a. auch durch die vorhandene Seilwinde nur eine Person.
