Berlin BBQ

Aus Grillwiki

Die Berliner Grillmeisterschaft wird seit 2005 unter dem Namen "Berlin-Barbeque" unter Zusatz der jeweilen Jahresangabe veranstaltet. 2008 lautete die Meisterschaftsbezeichnung entsprechend "Berlin-Barbeque 2008", Kurzform Berlin-BBQ-2008. Die Veranstaltung ist eine internationale Meisterschaft und wird seit 2007 auf dem Gelände des Bundespressestrandes im Herzen Berlins durchgeführt. Lediglich 2005 war das MAFZ in Paaren-Glien der Veranstaltungsort. Die Teilnehmer der Berlin BBQ starten in einer Einheitsklasse, d.h. eine Unterscheidung nach Profis und Amateuren findet nicht statt.

2009 fand die "Berlin-Barbeque" am 2.Mai 2009 statt, im Jahre 2010 am 1. Mai 2010. Dabei wurde der Name der Veranstaltung erweitert. Dieser lautet dann Berlin Barbeque International (BBI). Das Siegerteam erhielt 2010 zudem den Titel Deutscher Barbecue-Meister 2010 verliehen.

Veranstalter ist die Barbeque Company Berlin unter der Leitung von '"Grillpapst" Sven Dörge, der selbst als leidenschaftlicher Griller die Planung, Moderation und Teambetreuung übernimmt. Für sein Engagement in der Grillerszene und bei der Berlin BBQ wurde ihm durch die WBQA der Ehrentitel "Ambassador of World-Barbeque" verliehen. Im Rahmen der Imagekampagne "be berlin" wurde Sven Dörge vom Regierenden Bürgermeister Klaus Wowereit zum "Botschafter für Berlin" ernannt. Dörge ist Schirmherr der Aktion "Barbecue for Peace", die zuvörderst eine Befriedung verfeindeter Jugendlicher in Problemgebieten zum Ziel hat.

Dörge ist schließlich Autor des Buchs "Grillen - Techniken, Tricks & Rezepte" (2009, ISBN 978-3-517-08507-4).

Weblinks

Externer Link zu den Veranstalterseiten: [1]