Edls Grill-Blog - Ente

Ente bei Regen

nospam@example.com (Flo) — Sat, 18 Jul 2009 10:05:00 +0200

Ich wollte heute Ente auf der Kugel machen. Das Wetter hat mir einen Strich durch die Rechnung gemacht. So musste ich ausweichen auf die Küche. Vom Grill (hätte ich auf Planke gemacht) wäre es sicher noch besser gewesen. Dazu gab es Bratkartoffeln.

Ente auf Plank

nospam@example.com (Flo) — Sat, 01 Sep 2007 09:52:00 +0200

Heute kam Besuch, dafür durften die Planks wieder ran. Ich habe mir zwei Entenbrüste gekauft, gewürzt und auf der Hautseite direkt scharf angegrillt. Danaben die Planken. Die Planken sengen an, werden schwarz und rauchen. Der Duft der durch die Siedlung zieht ist etwas feines. Zumindest für mich
Die Entenbrüste werden draufgelegt und indirekt gehts weiter. Eine Klasse Sache!

Ente am Spieß

nospam@example.com (Flo) — Tue, 07 Nov 2006 10:09:00 +0100

Ich habe mir vor längerer Zeit einen Spießgrill für zu Hause gekauft. Da bot sich um die Jahreszeit eine Ente an. Die Ente wurde nur gesalzen, aufgespießt und gegrillt. Das Ergebnis war ausgezeichnet. Dazu gab es selbstgemachtes Blaukraut und Knödel von Pfanni. Kartoffelknödel selber machen konnte ich zu dem Zeitpunkt noch nicht. Das ändert sich aber im Laufe der Zeit.

Schwierigkeit: gering

Aufwand: 2-3 Stunden

Bilder mit einstellen

nospam@example.com (Flo) — Wed, 06 Sep 2006 09:56:00 +0200

so, dann probier ich mal ein Bild anzufügen

Entenbrust Anschnitt

"Bilder mit einstellen" vollständig lesen